Cómo mapear un recorrido de pedido sin perder trazabilidad
Del pedido entrante al cierre documentado
El recorrido rara vez falla en un solo punto: falla en las transiciones entre ventas, almacén, transporte y entrega. El material desglosa cada salto con un mapa de proceso y un ejercicio de simulación donde un retraso se propaga por el resto del flujo.